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國內(nèi)標準

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DBS12/ 002-2024 食品安全地方標準食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全控制基本要求

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標準類別	地方標準	發(fā)布日期	2024-06-14
標準狀態(tài)	關(guān)于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-06-14
頒發(fā)部門	天津市市場監(jiān)督管理委員會,天津市衛(wèi)生健康委員會	廢止日期	暫無

標準介紹

DBS12/ 002-2024 食品安全地方標準食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全控制基本要求

本標準代替DBS12/ 002-2018 食品安全地方標準天津市地方特色食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全控制基本要求

本標準規(guī)定了食品生產(chǎn)加工小作坊的基本要求、食品加工場所、設(shè)施與設(shè)備、原輔料采購和使用、生產(chǎn)加工過程控制、檢驗、人員管理、質(zhì)量安全管理、貯存與運輸、食品標識的基本要求及管理準則。

本標準適用于《天津市食品安全條例》《天津市食品生產(chǎn)加工食品小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的食品生產(chǎn)加工小作坊。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=157555

食品伙伴網(wǎng)提供標準法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢、申報注冊等服務(wù)。電詢0535-2129301

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標簽：場所安全管理小作坊標識監(jiān)督監(jiān)督管理管理質(zhì)量安全輔料運輸

食品百科：場所安全管理小作坊標識監(jiān)督監(jiān)督管理管理質(zhì)量安全輔料運輸

論壇標簽：場所安全管理小作坊標識監(jiān)督監(jiān)督管理管理質(zhì)量安全輔料運輸

行業(yè)分類：食品行業(yè)通用

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