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DB42/T 2253-2024 優質稻米蒸煮食味感官評價操作規程

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標準類別	地方標準	發布日期	2024-07-29
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-09-29
頒發部門	湖北省市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB42/T 2253-2024 優質稻米蒸煮食味感官評價操作規程

本文件確立了優質稻米蒸煮食味感官評價的程序，規定了儀器和器具、評價步驟和評分與判定的操作指示，描述了過程記錄的追溯方法。
本文件適用于湖北省內生產的優質稻米的蒸煮食味感官評價。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=159366

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行業分類：大米及其制品

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