本文件確立了玉木耳大棚吊袋標準化生產(chǎn)程序，規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)要求、生產(chǎn)管理和采收等階段的操作指示，以及上述階段之間的轉(zhuǎn)換條件，描述了檔案管理等追溯方法。

本文件適用于玉木耳大棚吊袋栽培生產(chǎn)。