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DB4420/T 61-2024 脆肉羅非魚片預制菜加工技術規范
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標準類別 地方標準 發布日期 2024-12-03
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2025-02-03
頒發部門 中山市市場監督管理局 廢止日期 暫無
標準介紹
DB4420/T 61-2024 脆肉羅非魚片預制菜加工技術規范
本文件規定了脆肉羅非魚片預制菜加工的基本條件、原輔料要求、加工技術要求、檢驗、貯存、運輸及溯源管理。
本文件適用于以脆肉羅非魚為主要原料，配以輔料腌制、稱重包裝、速凍、金屬探測，在低溫狀態下貯存和運輸的產品的加工。
相關公告：中山市地方標準發布公告（2024第7號）|發布《脆肉羅非魚片預制菜加工技術規范》等5項中山市地方標準
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 標簽： 產品  包裝  管理  羅非魚  腌制  規范  輔料  運輸  速凍  魚片 
 食品百科： 產品  包裝  管理  羅非魚  腌制  規范  輔料  運輸  速凍  魚片 
 論壇標簽： 產品  包裝  管理  羅非魚  腌制  規范  輔料  運輸  速凍  魚片 
 行業分類： 水產制品
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