本文件規(guī)定了袋栽或瓶栽食用菌子實(shí)體鮮品的測(cè)產(chǎn)條件、測(cè)產(chǎn)方法、測(cè)產(chǎn)結(jié)果和測(cè)產(chǎn)報(bào)告等要求。

本文件適用于平菇（Pleurotus ostreatus）、金針菇（Flammulina filiformis）、香菇（Lentinula edodes）、黑木耳（Auricularia heimuer）、毛木耳（Auricularia cornea）、榆耳（Gloeostereum incarnatum）、皺木耳（Auricularia delicata）、銀耳（Tremella fuciformis）、金耳（Naematelia aurantialba）、猴頭菇（Hericium erinaceus）、滑菇（Pholiota nameko）、黃傘（Pholiota adiposa）、杏鮑菇（Pleurotus eryngii）、阿魏蘑（Pleurotusferulae）、白靈菇（Pleurotus tuoliensis）、榆黃蘑（Pleurotus citrinopileatus）、鮑魚(yú)菇（Pleurotus abalonus）、白黃側(cè)耳（Pleurotus cornucopiae）、秀珍菇（Pleurotus geesteranus）、茶樹(shù)菇（Cyclocybe aegerita）、斑玉蕈（Hypsizigus marmoreus）、灰樹(shù)花（Grifola frondosa）、裂褶菌（Schizophyllum commune）、繡球菌（Sparassis latifolia）、荷葉離褶傘（Lyophyllum decastes）、蛹蟲(chóng)草（Cordyceps militaris）、靈芝（Ganoderma lingzhi）、桑黃（Inonotus hispidus）等袋栽或瓶栽食用菌子實(shí)體鮮品的單產(chǎn)水平和生物學(xué)效率測(cè)定。