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DB4403/T 656-2025 深圳特色粵菜菜品脆炸沙井生蠔

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標準類別	地方標準	發布日期	2025-06-27
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2025-07-01
頒發部門	深圳市市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB4403/T 656-2025 深圳特色粵菜菜品脆炸沙井生蠔

本文件規定了深圳特色粵菜菜品脆炸沙井生蠔的原輔材料及質量要求、制作工藝、食用時間和溫度、技術要求、加工場所、設施與設備要求、人員要求等。

本文件適用于深圳特色粵菜菜品脆炸沙井生蠔的制作。

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