DB34/T 923.2-2009 合肥四大名點 烘糕

DB34/T 923.2-2009 合肥四大名點 烘糕
本標準規定了合肥四大名點之一 烘糕的要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標簽、運輸、貯存。
本標準適用于以面粉、糕粉、白砂糖、芝麻、食用植物油等為原料，先將面粉、芝麻熟化，然后經配料、粉碎、制坯、養坯、切片、烘烤工藝加工而成的烘糕。
廢止依據：安徽省推薦性地方標準集中復審結論通告 質辦〔2016〕45號