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DB15/T 816-2014 內(nèi)蒙古地方菜 稍麥
標準類別 地方標準 發(fā)布日期 2015-01-15
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2015-04-15
頒發(fā)部門 內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 廢止日期 2025-12-28
標準介紹
DB15/T 816-2014 內(nèi)蒙古地方菜 稍麥
 DB15/T 816-2014 內(nèi)蒙古地方菜 稍麥
本標準規(guī)定了稍麥的術(shù)語和定義、原料及要求、烹飪器具、制作工序、裝盤、質(zhì)量要求、營養(yǎng)指標、最佳食用方式等。
本標準適用于內(nèi)蒙古地方菜面點系列品種稍麥,常見于內(nèi)蒙古呼和浩特、包頭地區(qū)。
相關(guān)公告:國家標準化管理委員會依法備案地方標準251項 中華人民共和國地方標準備案公告 2015年第5號(總第185號)
相關(guān)公告:
內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準第二批自查清理結(jié)論的公告( 2025年第18號)
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