DBS32/ 014-2017 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食源性致病微生物快速檢測

 DBS32/ 014-2017 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食源性致病微生物快速檢測
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的實(shí)時(shí)熒光PCR檢測方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉制品、水產(chǎn)制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調(diào)味品、堅(jiān)果籽實(shí)制品等食品中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌和志賀氏菌的快速檢測。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》等2項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的公告（2017年第5號）