DB12/T 459-2012 示范乳制品企業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)范
DB12/T 459-2012 示范乳制品企業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了術(shù)語(yǔ)和定義、企業(yè)環(huán)境、布局和設(shè)施、設(shè)備和儀器、人員要求、法律法規(guī)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求、制度建設(shè)、管理機(jī)構(gòu)和質(zhì)量保證體系、質(zhì)量安全承諾和接受監(jiān)督要求、原材料的質(zhì)量控制、成品檢驗(yàn)和質(zhì)量保證要求、追溯系統(tǒng)、召回和應(yīng)急事件處理、售后服務(wù)、記錄和文件管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于天津市區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)液體乳、乳粉(含嬰幼兒配方乳粉)的乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
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