本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品貴南黑藏羊的術(shù)語、定義、產(chǎn)品保護(hù)范圍、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、儲存和運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的責(zé)南黑藏羊的生產(chǎn)、加工、銷售及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。