DB52/T 1256-2017 地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安娃娃魚
大鯢(Andrias davidianus)隸屬兩棲綱有尾目大鯢科（隱鰓鯢科），在正安縣古今民間和所有的歷史資料記載中，均把大鯢稱為娃娃魚；在地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安娃娃魚中也用娃娃魚的稱謂，鑒于這兩種原因，故在本標(biāo)準(zhǔn)中也把大鯢用正安娃娃魚稱謂。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了正安娃娃魚(以下簡稱娃娃魚）的定義、養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖場環(huán)境、引種、養(yǎng)殖、病害防治、捕撈、品質(zhì)特色、質(zhì)量與安全等技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)檢總局（2013年第167號(hào)）公告中正安娃娃魚的保護(hù)范圍，根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》(質(zhì)檢總局令第78號(hào))（2014）保護(hù)的正安縣現(xiàn)轄行政區(qū)娃娃魚養(yǎng)殖場（戶）。