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國內(nèi)標準

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DB43/T 423.1-2015 湘式菜肴第1部分毛氏（家）紅燒肉

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標準類別	地方標準	發(fā)布日期	2015-12-20
標準狀態(tài)	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2016-01-01
頒發(fā)部門	湖南省質(zhì)量技術監(jiān)督局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB43/T 423.1-2015 湘式菜肴第1部分毛氏（家）紅燒肉

DB43/T 423.1-2015 湘式菜肴第1部分毛氏（家）紅燒肉
本標準代替DB43/T 423.1-2010 湘式菜肴第1部分:毛氏紅燒肉
本標準規(guī)定了湘式菜肴——毛氏（家）紅燒肉的定義、要求、試驗方法和標識、包裝與運送。

本標準適用于湘式菜肴——毛氏（家）紅燒肉的制作、檢驗和銷售。

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