DB52/T 1486.1-2020 盤縣火腿 第1部分：原料豬生態(tài)養(yǎng)殖技術規(guī)程
本標準規(guī)定了盤縣火腿原料豬生態(tài)養(yǎng)殖技術規(guī)程的術語和定義、豬種選擇、仔豬選擇、場址選擇、規(guī)劃布局、養(yǎng)殖技術要求、疫病防控及出場要求。

本標準適用于作為盤縣火腿原料的柯樂豬（含坪地豬、糯谷豬等）及雜交豬的飼養(yǎng)管理。
相關公告：貴州省市場監(jiān)管局關于批準發(fā)布《老鷹茶加工技術規(guī)程》等12項貴州省地方標準的公告（黔市監(jiān)公告〔2020〕32號）。