DB52/T 1484-2020 老鷹茶加工技術(shù)規(guī)程
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了老鷹茶的加工技術(shù)要求、感官品質(zhì)、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以貴州省境內(nèi)生長的豹皮樟Litsea coreana var. lanuginose植物芽、葉為原料。經(jīng)攤青、蒸汽殺青、攤涼、整形干燥、提香等加工工序制成的綠茶型老鷹茶。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等加工工序制成的紅茶型老鷹茶。經(jīng)萎凋、搖青、炒青、揉捻與烘焙等加工工序制成的青茶型老鷹茶。
相關(guān)公告：貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《老鷹茶加工技術(shù)規(guī)程》等12項(xiàng)貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)的公告（黔市監(jiān)公告〔2020〕32號(hào)）。
廢止公告：貴州省市場監(jiān)督管理局關(guān)于廢止 《老鷹茶加工技術(shù)規(guī)程》等2項(xiàng)貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)的公告。