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DBS45/ 061-2019 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 紅糟酸

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標(biāo)準(zhǔn)類別	地方標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2020-06-19
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2020-09-19
頒發(fā)部門	廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

DBS45/ 061-2019 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 紅糟酸

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅糟酸的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮食用果蔬（或食用果蔬咸坯）、紅糟為主要原料，添加食用鹽，添加或不添加食糖（白砂糖或冰糖等）、米香型白酒、大蒜、辣椒、八角等輔料，原輔料經(jīng)預(yù)處理、清洗、晾曬或晾干、配料、糟漬發(fā)酵、包裝等工藝加工制成的即食紅糟酸。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=53258

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行業(yè)分類：其他食品

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