本文件規定了多糧濃香型白酒綠色設計產品評價的術語和定義、評價要求、產品生命周期評價報告編制和評價方法。

本文件適用于以多種糧食為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有以己酸乙酯為主體復合香的白酒。包括高度酒（酒精度41%vol-68%vol）和低度酒（酒精度25%vol-40%vol）。