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DB36/T 457-2018 興國魚絲

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標準類別	地方標準	發(fā)布日期	2018-03-19
標準狀態(tài)	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2018-09-20
頒發(fā)部門	江西省質量技術監(jiān)督局	廢止日期	2024-06-07

標準介紹

DB36/T 457-2018 興國魚絲

本標準代替 DB36/T 457-2005

DB36/T 457-2018 興國魚絲
本標準規(guī)定了興國魚絲的分類、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以鮮活或冷凍草魚肉（添加量≥50%）和食用紅薯淀粉為原料，以水和食用鹽為輔料，經(jīng)制糜、配料、搟皮、蒸皮、冷卻、返生、切片或切絲、干燥等工藝加工而成的興國魚絲（非即食）。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=40462

食品伙伴網(wǎng)提供標準法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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