DB4403/T 96-2020 食品快速檢測產(chǎn)品評價技術(shù)規(guī)范

DB4403/T 96-2020 食品快速檢測產(chǎn)品評價技術(shù)規(guī)范
本文件規(guī)定了食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）快速檢測產(chǎn)品的技術(shù)評價要求。
本文件適用于食品監(jiān)管部門對食品快速檢測產(chǎn)品適用性的技術(shù)評價，包括食品中化學(xué)物質(zhì)（農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、非法添加物質(zhì)、重金屬、真菌毒素等）和理化指標等的快速定性檢測。