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DB15/T 1988-2020 蒙古族傳統奶制品嚼克生產工藝規范

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標準類別	地方標準	發布日期	2020-09-23
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-10-23
頒發部門	內蒙古自治區市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB15/T 1988-2020 蒙古族傳統奶制品嚼克生產工藝規范

DB15/T 1988-2020 蒙古族傳統奶制品嚼克生產工藝規范
本標準規定了蒙古族傳統奶制品嚼克生產過程中的術語和定義、基本要求、生產工藝管理、包裝和貯存、運輸。
本標準適用于內蒙古區域內采用蒙古族傳統工藝生產的嚼克。
標準文本來自地方標準信息服務平臺。

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標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=31510

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