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DB46/T 516-2020 餐飲企業綠色后廚管理規范

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標準類別	地方標準	發布日期	2020-11-16
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-12-15
頒發部門	海南省市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB46/T 516-2020 餐飲企業綠色后廚管理規范

DB46/T 516-2020 餐飲企業綠色后廚管理規范
本文件規定了餐飲企業綠色后廚的術語和定義、基本要求、場地環境質量要求、資源和能源管理要求、采購綠色要求、倉管綠色要求、加工烹飪綠色要求、餐飲污染源的排放要求、監督檢查及改進等內容。

本文件適用于正式營業的餐飲企業。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=46771

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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標簽：環境監督管理管理規范規范餐飲餐飲企業

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行業分類：餐飲

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