DB5115/T 68-2020 地理標志產(chǎn)品 南溪豆腐干生產(chǎn)技術規(guī)范

本標準被DB5115/T 68-2024 地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求 南溪豆腐干代替.

本文件規(guī)定了南溪豆腐干加工的術語和定義、主要原輔料、加工條件和衛(wèi)生要求、生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)技術要求、標志、標簽、運輸、貯存的要求。
本文件適用于國家主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的地域范圍內(nèi)的豆腐干生產(chǎn)。
文本來自地方標準信息服務平臺。