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DB11/T 1789-2020 餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場(chǎng)所布局設(shè)置規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2020-12-22
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2021-04-01
頒發(fā)部門(mén) 北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB11/T 1789-2020 餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場(chǎng)所布局設(shè)置規(guī)范
DB11/T 1789-2020 餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場(chǎng)所布局設(shè)置規(guī)范
本文件規(guī)定了餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場(chǎng)所總體要求、區(qū)域劃分、食品處理區(qū)布局設(shè)置、就餐區(qū)布局設(shè)置、輔助區(qū)布局設(shè)置要求。
本文件適用于餐飲服務(wù)單位的餐飲服務(wù)場(chǎng)所布局設(shè)置。
本文件不適用于集體用餐配送單位及中央廚房布局設(shè)置。
文本來(lái)自地方標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺(tái)。
相關(guān)公告：北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》等北京市地方標(biāo)準(zhǔn)公告2020年標(biāo)字第12號(hào)（總第270號(hào)）
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 標(biāo)簽： 廚房  場(chǎng)所  規(guī)范  輔助  集體用餐  餐飲  餐飲服務(wù) 
 食品百科： 廚房  場(chǎng)所  規(guī)范  輔助  集體用餐  餐飲  餐飲服務(wù) 
 論壇標(biāo)簽： 廚房  場(chǎng)所  規(guī)范  輔助  集體用餐  餐飲  餐飲服務(wù) 
 行業(yè)分類(lèi)： 餐飲
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