Q/HCNC 0001 S-2020 復(fù)合調(diào)味料
本標準規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以干辣椒、八角、花椒、桂皮、小茴香、豆蔻、紅扣、香豆粉、香菜籽、桂丁、香葉、草果、孜然、丁香、肉桂、肉蔻等香辛料為原料，添加或不添加食鹽、味精、雞精、雞粉、白糖、芝麻、花生、蔥、姜等輔料，經(jīng)揀選、清理、拼配、粉碎（或不粉碎）、包裝等加工制成不同種類的復(fù)合調(diào)味料。