Q/DHPP 0001 S-2020 復合調(diào)味醬
本標準規(guī)定了復合調(diào)味醬的技術要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以食用植物油、蠔油、醬油、豆瓣醬、花生醬、芝麻醬、番茄醬、香辛料、辣醬、辣椒、牛骨湯、花生、芝麻、雞肉粉、雞精、味精、食鹽、白糖、蔥、姜、蒜等為原料，添加或不添加其它輔料，經(jīng)前處理加工、選料、拼配、炒制（或熬制）、包裝等工序加工而成的不同品種的復合調(diào)味醬。