Q/YZDD 0001 S-2020 即食畜禽肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食畜禽肉的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）牛肉、鮮（凍）豬肉、鮮（凍）雞肉、鮮（凍）鴨肉及其可食用副產(chǎn)品為主要原料，食用植物油、食用鹽、雞精、味精、香辛料（罌粟除外）為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)解凍(或不解凍）、清洗、腌制、烘干（或不烘干)、鹵制（或油炸或熏烤）、拌料（或不拌料)、包裝、殺菌等工序加工制成的即食畜禽肉。