Q/JZL 0004 S-2021 沖調即食谷物（益生菌型）
本標準規定了沖調即食谷物（益生菌型）的產品分類、要求、食品營養強化劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以大米、添或不添加小米為主要原料，選擇性添加食用葡萄糖、全脂乳粉、蘋果粉、胡蘿卜粉、淮山粉、DHA藻油粉、葉黃素酯、核桃粉、紅棗粉、葡萄糖漿、乳雙歧桿菌Bi-07（Bifidobacteriumlactis） 為輔料，添加復配營養強化劑[維生素A（醋酸維生素A）、維生素D（膽鈣化醇）、維生素B1（鹽酸硫胺素）、維生素B2(核黃素)、碳酸鈣、焦磷酸鐵、乳酸鋅]，經前處理、熟化、粉碎、配料、混合、包裝等工藝制成的沖調即食谷物（益生菌型）。