Q/FXL 0001 S-2021 半固態(tài)調(diào)味料（含油型）
本標準規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味料（含油型）的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以食用鹽、食用植物油為主要原料，選擇性添加蔬菜（蘿卜、芥菜、青菜、鮮豆角、鮮紅辣椒）、豬筒骨、螺螄、牛肉、食用豬油、牛油、芝麻油、白砂糖、冰糖、花生、芝麻、豆豉、釀造醬油、白酒、復合調(diào)味料、豆瓣醬、甜面醬、酸豆角、酸筍、風味蘿卜干、黑木耳、腐竹、香辛料（生姜、大蒜、洋蔥、五香粉、紫蘇粉、花椒、胡椒粉、孜然粉、辣椒）、雞精調(diào)味料、味精、食品添加劑（乳酸、檸檬酸、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、辣椒紅、姜黃、食品用香精、食品用香料、呈味核苷酸二鈉）為輔料，經(jīng)原料預處理、分切或不分切、熬煮或不熬煮、炒制或不炒制、調(diào)配混合、灌裝、殺菌或不殺菌等工藝制成的半固態(tài)調(diào)味料（含油型）。