Q/QYHJ 0001 S-2021 復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、食用鹽、白砂糖、植物油、奶油、食用葡萄糖、酵母、起酥油、食用淀粉、味精、復(fù)配酶制劑、日落黃、檸檬黃、辣椒紅、β-胡蘿卜素、硫酸鈣、抗壞血酸、磷脂、酶制劑、脫氫乙酸鈉、丙酸鈣、食品用香精中的幾種為原輔料，經(jīng)配料、和面、分割成型、醒發(fā)、熟化、粉碎、干燥（或不干燥）、包裝等工序加工而成的非即食復(fù)合調(diào)味料。