Q/GTDF 0001 S-2020 脫水蔬菜
本標準規定了脫水蔬菜的產品分類，要求，試驗方法，檢驗規則，標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以新鮮大蒜、黃花菜、辣椒、葉芥菜、雪里紅、油菜、蓮子、百合為原料，經選剔、清洗或漂燙預處理，采用自然干燥或熱風干燥的方法，除去蔬菜組織中的大部分水分后，加入或不加入食鹽而制成的非即食脫水蔬菜。