Q/HZT 0006 S-2021 脾多肽膠原蛋白肽飲品
本標準規(guī)定了脾多肽膠原蛋白肽飲品的技術(shù)要求，食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于以水、脾多肽液、膠原蛋白肽（脾多肽:膠原蛋白肽=1:5~100）為主要原料,添加或不添加食品原料（彈性蛋白,透明質(zhì)酸鈉、Y-氨基丁酸、抗性糊精、麥芽糊精、低聚果糖、白砂糖、果葡糖漿、水果濃縮汁中的一種或幾種），添加抗氧化劑(抗壞血酸、抗壞血酸鈉中的一種或幾種），添加酸度調(diào)節(jié)劑（檸檬酸、檸檬酸鈉/蘋果酸、DL-蘋果酸鈉中的一種或二種)，添加或不添加甜味劑（木糖醇、三氯蔗糖中的一種或二種)，添加或不添加防腐劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽，添加食品用香精，經(jīng)配料、過濾、灌裝、滅菌、目檢、包裝工序制成的脾多肽膠原蛋白肽飲品。