Q/YKM 0001 S-2021 雞肉卷
本標準規(guī)定了雞肉卷的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、實驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期和產(chǎn)品召回管理。

本標準適用于第3 章定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和檢驗。