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Q/MFSP 0001 S-2020 果汁酒系列(配制酒)
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2020-12-29
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2021-03-19
頒發部門 常州市妙芙食品廠 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/MFSP 0001 S-2020 果汁酒系列(配制酒)
Q/MFSP 0001 S-2020 果汁酒系列(配制酒)
本標準規定了果汁酒系列(配制酒)的分類、要求與試驗方法、檢驗規則與標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以蒸餾酒或食用酒精為原料,添加飲用水、白砂糖(和/或果葡糖漿)、一種或幾種濃縮果汁(和/或水果清汁)(果汁含量≥3.0%),添加或不添加白蘭地、米酒、蜂蜜、稀奶油、乳粉、植脂末、麥芽糊精、黃原膠、果膠、甜菊糖苷、安賽蜜、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸鈉、乳酸、焦亞硫酸鈉、海藻糖、羧甲基纖維素鈉、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、赤蘚糖醇、誘惑紅、亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、復配著色劑(氯化鈉、檸檬黃、亮藍)、維生素 C(抗氧化劑)、單,雙甘油脂肪酸酯,經調配、過濾、殺菌、灌裝、包裝等工序制成的果汁酒系列(配制酒)(以下簡稱產品)。
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 行業分類: 啤酒
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