Q/JSCY 0002 S-2021 半固態復合調味料系列
本標準規定了半固態復合調味料系列的分類、要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以食用植物油、豆瓣醬、香辛料（選用GB/T 12729.1中罌粟除外的品種）粉、白砂糖為主要原料，選擇性添加香菇、牛肉、花生、黃酒、食用鹽、黃豆醬、香辛料（選用GB/T 12729.1中罌粟除外的品種）、味精、雞精調味料、番茄醬、牛肉粉調味料、醬汁調味料、高湯調味料、D-異抗壞血酸鈉、食品用香精，經預處理、配料、熬制攪拌、冷卻或不冷卻、灌裝、殺菌或不殺菌而成的半固態復合調味料系列（以下簡稱產品）。