Q/HXS 0001 S-2021 預制調理禽畜副產品
本標準規定了預制調理禽畜副產品的術語和定義、分類、要求及檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以鮮（凍）或干制的禽畜副產品（鴨腸、鵝腸、雞腸、牛毛肚、羊毛肚、牛百葉、牛底板、豬黃喉、牛黃喉）中的一種為原料，經解凍或不解凍、整理、清洗、煮制或不煮制、脹發或不脹發、分割（分選）、內包裝、冷凍或冷藏、外包裝加工而成的非即食性冷藏（凍）預制調理禽畜副產品。