Q/TYMX 0004 S-2021 方便粥
本標準規(guī)定了方便粥的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以大米、糯米、黑米、麥仁為原料，輔以紅棗、桂圓肉、白砂糖、葡萄干、核桃仁、枸杞、蕨麻、蓮子、大豆、紅小豆、花生仁、南瓜、魔芋精粉，食品添加劑（乙酰化二淀粉磷酸酯、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、三聚磷酸鈉、碳酸氫鈉）經(jīng)挑選、清洗、浸泡、蒸煮、灌裝、殺菌等工序制成的即食方便粥。