Q/JNLK 0002 S-2021 半固態調味料
本標準規定了半固態調味料的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以精煉牛油、菜籽油、黃豆醬、辣椒醬為原料，輔以生姜、蒜、辣椒、食用鹽、味精、醬油、花椒、香辛料、麻辣鮮露、食品添加劑（食品用香精、5´-呈味核苷酸二鈉、辣椒紅、辣椒油樹脂、花椒油樹脂），經預處理、粉碎、調配、混合、攪拌、熬制、包裝等工序制成的方便即食產品配套用半固態調味料。