Q/GXLT 0001 S-2021 糖桂花醬、糖玫瑰花醬
本文件規(guī)定了糖桂花醬、糖玫瑰醬的技術(shù)要求、食品添加劑、食品生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本文件適用于以水、桂花或重瓣紅玫瑰花為主要原料，添加輔料（白砂糖、淀粉糖、枸杞、羅漢果、蜂蜜、紅糖、冰糖、橘皮、生姜、紅棗、卡拉膠、海藻酸鈉、食品用香精、檸檬酸、檸檬黃、甜蜜素、山梨酸鉀、苯甲酸鈉）的一種或幾種，經(jīng)腌制、脫鹽、糖制、灌裝、殺菌、包裝工藝制成的半固體復(fù)合調(diào)味料。