Q/HXGF 0001 S-2021 半固態(tài)復合調(diào)味料
本標準規(guī)定了半固態(tài)復合調(diào)味料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以食用植物油、食用牛油、豆瓣醬、番茄醬、辣椒、花椒、麻椒、月桂、肉桂、高良姜、丁香、孜然、白胡椒、茴香、干姜、白芷、草果、肉豆蔻、千里香、砂仁、山奈、草寇、白扣、香茅草、橘皮、畢卜、八角、香砂、食鹽、食糖、雞汁、醬油、味精、雞精、香菇、枸杞、紅棗、桂圓、芝麻、花生、蔥、蒜、姜等為原料，以不同組合配料后，經(jīng)炒制、包裝等工藝制成的不同品種不同風味的半固態(tài)復合調(diào)味料。