Q/DGAR 0002 S-2021 干米粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干米粉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯存和運(yùn)輸。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、玉米淀粉、飲用水為原料，經(jīng)浸泡、磨粉、攪拌、成型、熟化、干燥、包裝等工藝加工制成的非即食干米粉。本產(chǎn)品食用前需經(jīng)熟制。