Q/LW 0004 S-2021 咖喱調(diào)味料
本標準規(guī)定了咖喱調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以植物油、低筋小麥粉、白砂糖、咖喱粉、食用鹽、食用玉米淀粉、味精、椰子粉、全脂乳粉、姜黃粉、孜然粉、酸水解植物蛋白調(diào)味液、酵母抽提物、檸檬酸、單，雙甘油脂肪酸酯、，磷脂、5'-呈味核苷酸二鈉、食用香精為原料，經(jīng)配料、混合攪拌、加熱、包裝等工藝加工而成的咖喱調(diào)味料。