Q/JZW 0003 S-2021 風(fēng)味果凍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味果凍的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、果葡糖漿、白砂糖、魔芋粉、椰纖果、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、食品用香精為原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻、包裝工序加工而成的風(fēng)味果凍，配以果醬、食用葡萄糖和植脂末食用。