Q/SZX 0001 S-2021 油炸魚副產(chǎn)品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸魚副產(chǎn)品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淡水魚的副產(chǎn)品為原料，經(jīng)清洗后，添加食用鹽、生姜、辣椒、花椒、料酒、醬油、雞精、味精、胡椒中的幾種，經(jīng)混合調(diào)配、加食用植物油油炸、冷卻、包裝而成的油炸魚副產(chǎn)品。