Q/XWY 0001 S-2021 果粒風(fēng)味飲料
本標準規(guī)定了果粒風(fēng)味飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以生活飲用水（經(jīng)過濾、反滲透）、果粒（柑橘囊胞、椰纖果、菠蘿粒中的一種）為主要原料，添加或不添加濃縮果汁（橙濃縮汁、菠蘿濃縮汁、芒果濃縮汁、蘋果濃縮汁、桃濃縮汁、梨濃縮汁、草莓濃縮汁、檸檬濃縮汁中的一種），輔加白砂糖、果葡糖漿、食品添加劑[檸檬酸、卡拉膠、黃原膠、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀中的一種）、乙酰磺胺酸鉀、添加或不添加穩(wěn)定劑（六偏磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉）、添加或不添加著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅中一種或幾種）、食品用香精（鮮橙多香精、新奇士橙香精、粒粒橙香精、菠蘿香精、草莓香精、芒果香精、檸檬香精、白桃香精、黃桃香精、蘋果香精、白梨香精、冰糖雪梨香精中一種或幾種]，食用鹽，經(jīng)調(diào)配、灌裝、封口、高溫殺菌加工而成的可直接飲用的果粒含量不少于3%（以質(zhì)量計），果汁含量≥10％（僅限添加果汁的產(chǎn)品）的果粒風(fēng)味飲料。