Q/HHL 0010 S-2021 冷凍腸粉預拌粉
本標準規定了冷凍腸粉預拌粉的要求、檢驗方法、檢驗規則等。 

本標準適用于以大米粉、黑米粉為主要原料，添加玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、果蔬粉（紅棗粉、香芋粉、藍莓粉、芒果粉、菠蘿粉、榴蓮粉、草莓粉、蘋果粉、紫薯粉、番茄粉、胡蘿卜粉、菠菜粉、南瓜粉中的一種或幾種）、醋酸酯淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、磷酸酯雙淀粉、乙酰化雙淀粉己二酸酯、氧化淀粉、黃原膠、瓜爾膠、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、結冷膠、海藻酸鈉、魔芋粉、聚丙烯酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯其中的幾種，經配料、混合、包裝加工而成的冷凍腸粉預拌粉，僅適用于冷凍預熟制腸粉原料。