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Q/GXS 0001 S-2021 咸蛋黃肉餅

標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2021-03-15
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2021-04-15
頒發部門	中山市廣興勝食品有限公司	廢止日期	2026-04-14

標準介紹

Q/GXS 0001 S-2021 咸蛋黃肉餅

Q/GXS 0001 S-2021 咸蛋黃肉餅
本標準規定了咸蛋黃肉餅的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以飲用水、鮮（凍）畜、禽肉為主要原料，經切碎或絞碎后按一定比例選擇性加入食用鹽、白砂糖、蒸餾酒、谷氨酸鈉、亞硝酸鈉、甜菜紅拌勻，沖入模具后放入咸蛋黃，經烘焙或晾曬等工藝制成的咸蛋黃肉餅。本品食用前需熟制。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=116494

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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