Q/HPA 0202 S-2021 雨生紅球藻水溶油脂制品
本標準規定了雨生紅球藻水溶油脂制品的分類、要求、檢驗規則和品質指標、標志、包裝、運輸、儲藏及保質期。

本標準適用于使用優質雨生紅球藻油為原料，添加磷脂、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單棕櫚酸酯（吐溫40）、抗壞血酸棕櫚酸酯、甘油、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫60）、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單月桂酸酯（吐溫20）、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單油酸酯（吐溫80）、山梨醇酐單月桂酸酯(司盤20)、山梨醇酐三硬脂酸酯（司盤65）、山梨醇酐單油酸酯(司盤80)、山梨醇酐單棕櫚酸酯(司盤40)、山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)、抗壞血酸（維生素C）、D-異抗壞血酸、食用膠（卡拉膠，阿拉伯膠，果膠，瓜爾膠）、糖（葡萄糖、酵母β-葡聚糖、燕麥β-葡聚糖、抗性糊精）、食用改性淀粉（羥丙基二淀粉磷酸酯）、蛋白質（大豆蛋白粉、谷朊粉、乳清蛋白）、肽（大豆肽粉、小麥低聚肽粉）、蔗糖脂肪酸酯、飲用水，經乳化、再次干燥或不干燥、包裝制成的可即食的（雨生紅球藻水溶油脂粉、雨生紅球藻水溶油脂漿）雨生紅球藻水溶油脂制品。（以下簡稱本產品）