Q/JFSY 0001 S-2021 玫瑰茄酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玫瑰茄酒的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以玫瑰茄為主要原料，添加白砂糖（或不添加)、酒曲或酵母充分混合，經(jīng)發(fā)酵、陳釀、過濾、調(diào)配、灌裝等工藝加工制成的玫瑰茄酒。