Q/TH 0004 S-2021 果味醬
本文件規(guī)定了果味醬的術(shù)語與定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸、貯存、產(chǎn)品召回管理、保質(zhì)期。

本文件適用于第3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、檢驗。
本文件不適用于以罐頭工藝生產(chǎn)的果味醬。