Q/XL 0029 S-2021 燒仙草凍
本文件規定了燒仙草凍的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本文件適用于以飲用水、仙草提取液、食用淀粉、紅豆、蜂蜜、蓮子、桂圓、綠豆、扁豆、薏苡仁、花生、羅漢果、添加或不添加白砂糖（詳見第4章）為主要原料，經清洗、調配、灌裝、密封、高溫殺菌、冷卻等工藝加工制成的燒仙草凍。